Handelingen

Margarine

Uit Veganisme Wiki

Margarine is hoofdzakelijk gemaakt van plantaardige oliën. Onafhankelijke experts raden aan om roomboter te vervangen door plantaardige olie of zachte margarine. Roomboter bevat melkvet, wat de belangrijkste leverancier is verzadigd vet in onze voeding. Het verzadigde vet uit roomboter verhoogt het cholesterolgehalte van het bloed en daarmee de kans op een hartinfarct.[1]

Margarines bevatten soms dierlijke stoffen zoals melkproducten en vitamine D3 uit wolvet. In de praktijk bevat een margarineproduct waarop de term plantaardig staat vrijwel altijd 100% plantaardige oliën en vetten.

Wetgeving

Voor margarine geldt dat de aanduiding plantaardig gebruikt mag worden indien het product alleen vet van plantaardige oorsprong bevat, met een tolerantie voor dierlijk vet van 2 % van het vetgehalte. Deze tolerantie is ook van toepassing wanneer wordt verwezen naar een plantensoort.[2] Deze tolerantie komt uit een tijd toen fabrikanten visolie of andere dierlijke vetten gebruikten in margarineproducten. In de praktijk bevat een margarineproduct waarop de term plantaardig staat vrijwel altijd 100% plantaardige oliën en vetten.[3] Volgens de ketenorganisatie voor oliën en vetten (MVO) mag bij margarine de aanduiding plantaardig niet gebruikt worden als het product gelatine bevat, maar wel als het droge melkbestanddelen bevat.

Er zijn ketenafspraken gemaakt dat bij de term zuiver plantaardig geen ingrediënten van dierlijke oorsprong in het product voorkomen, dus ook geen melkbestanddelen of vitaminen van een dierlijke bron.[4][3]

Keurmerk

De vitamine D in margarines met het V-label-keurmerk is gegarandeerd niet afkomstig van schapenwolvet. Tevens mag margarine met dit keurmerk geen ingrediënten bevatten die afkomstig zijn van dierlijk vet, en geen vitamine A en E bevatten die gestabiliseerd zijn met gelatine.[5]

Producten

Iets aanpassen of doorgeven?
Lees hier hoe dat kan.

  • Vegan Keurmerk
  • V-Label Vegan: V-Label Keurmerk met toevoeging Vegan
  • VFV: Volgens Fabrikant Veganistisch — Producent adverteert het product als geschikt voor veganisten
  • PGV: Product Garantie Verklaring — Producent verklaart dat het product geschikt is voor veganisten
  • ZWV: Zeer Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen uitgesloten.
  • WV: Waarschijnlijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen niet uitgesloten.
  • MV: Mogelijk Veganistisch — Geschikt voor veganisten op basis van ingrediëntendeclaratie. Gebruik van dierlijke hulpstoffen, aroma of E-nummer niet uitgesloten
  • VRV: Volgens Retailer Veganistisch - Een bedrijf verkoopt het als veganistisch
  • ZN: Zelf Nagevraagd — Volgens anderen veganistisch

Zie ook: Is het echt veganistisch?

Naam Producent Veganistisch? Te koop bij
Margarine 100% plantaardig Wajang V-label vegan Jumbo, Vomar
Be­cel 100% Plant­aar­dig original Becel V-label vegan Jumbo
Be­cel 100% Plant­aar­dig bi­o­lo­gisch Becel V-label vegan Jumbo
Becel 100% Plantaardig met walnootolie Becel V-label vegan Jumbo
Becel 100% Plantaardig met kokosolie en amandelolie Becel V-label vegan Jumbo
Becel 100% Plantaardig met avocado-olie en limoenolie Becel V-label vegan Jumbo
Bio Halvarine cup (200x10g) Bebo Vegan Keurmerk Zaaister
Biologisch Halvarine AH PGV[6][7] Albert Heijn
Lekker gezond Smeren Alpro VFV Supermarkten
Biologische margarine Remia VFV[8] Albert Heijn
Halvarine Bio+ VFV o.a. Coop
Bio Light Cup (porties van 10 en 15 gram) Bebo VFV De Zaai-Ster
Spread "Olive Extra" -Extra Virgin Olive Oil 12% Biona Organic VFV Biologische winkels
Spread Omega 3 Extra Biona Organic VFV Biologische winkels
Spread Sunflower Vegetable Margarine Biona Organic VFV Biologische winkels
Omega-3 Extra Eden VFV Biologische winkels en webwinkel BioDelicato
Bio-Bak & Braad Landkrone VFV o.a. via webwinkel Odin. Afhaalpunten: o.a. biologische winkels en groentewinkels)
Bio-Halvarine Landkrone VFV o.a. via webwinkel Odin. Afhaalpunten: o.a. biologische winkels en groentewinkels)
Bio-Margarine Landkrone VFV o.a. via webwinkel Odin. Afhaalpunten: o.a. biologische winkels en groentewinkels)
Bio-Olive Landkrone VFV o.a. via webwinkel Odin. Afhaalpunten: o.a. biologische winkels en groentewinkels)
Bio-Plus-3 (met omega3) Landkrone VFV o.a. via webwinkel Odin. Afhaalpunten: o.a. biologische winkels en groentewinkels)
Bak & Braad Vloeibaar (100% plantaardig volgens verpakking) Munsterland VFV
Bak en Braad, Halvarine (100% plantaardig volgens website) Munsterland VFV
Halvarine Munsterland VFV
Margarine Munsterland VFV
Margarine met olijfolie Munsterland VFV
Margarine wikel - gesaneerd Munsterland VFV
Bio Soya Bakken en smeren Provamel VFV Biowinkels
Tofubutter Soyatoo VFV Webwinkel Vegan Mission
Bio-margarine met olijfolie Fertilia ZWV Natuurwinkels waaraan Natudis levert
Bewust Light Jumbo ZN Jumbo

Misschien veganistisch:

Naam Producent Veganistisch? Te koop bij
Smeren en bakken Provamel MV[9] Zaaister
Margarine Ekoland MV[9] Zaaister
Margarine Healthy Planet MV[9] Zaaister
Margarine met olijfolie Healthy Planet MV[9] Zaaister
Halvarine Ekoland MV[9] Zaaister
Halvarine Healthy Planet MV[9] Zaaister
All-vegetable Shortening Crisco o.a. bij Jamin, De leukste taarten shop.nl (webwinkel en winkels in Almere, Amsterdam, Den Helder, Geleen, Haarlem, Heemskerk, Naaldwijk, Ommen, Veenendaal, Wormerveer en Zutphen) en sommige Turkse winkels
Wedena Edana
Bak en braad Evernat, Fertilia
Petal Base (soort plantaardig vet) JEM o.a. bij De leukste taarten shop.nl (webwinkel en winkels in Almere, Amsterdam, Den Helder, Geleen, Haarlem, Heemskerk, Naaldwijk, Ommen, Veenendaal, Wormerveer en Zutphen) en sommige Turkse winkels
Margarine Laitois, Natufood o.a. via De Zaai-Ster, en bij webwinkels De Keukentuin, Ekonoom.nl en Glutenvrijemarkt.com. Verkooppunten Natufood.
Halvarine Laitois, Natufood o.a. via De Zaai-Ster, en bij webwinkels De Keukentuin, Ekonoom.nl en Glutenvrijemarkt.com. Verkooppunten Natufood.
Halvarine met olijfolie Laitois, Natufood o.a. via De Zaai-Ster, en bij webwinkels De Keukentuin, Ekonoom.nl en Glutenvrijemarkt.com. Verkooppunten Natufood.
vloeibare bakboter culinair O'Lacy o.a Jumbo
Kokosolie Omega and More
Vegetable Fat Trex o.a. Thomas Green's (winkel in Den Haag en webwinkel)
Halvarine/minarine Onbekend o.a. Lidl
Mediterrane Margarine Onbekend o.a. Super de Boer

Niet veganistisch

Naam Producent Reden
Plantenmargarine AH Vitamine D uit wolvet[10]
Goed be­gin - lek­ker op brood AH Vitamine D uit wolvet[11]
Halvarine Zeeuws Meisje Vitamine D uit wolvet[12]

Zelf navragen

Met het onderstaande voorbeeld, kan je zelf navragen of een margarine veganistisch is. Stuur het antwoord s.v.p. door naar wiki (apestaartje) veganisme.org.

Beste [NAAM], graag wil ik u een aantal vragen stellen over de margarine [MARGARINEPRODUCT].

  • Wordt er een stof van dierlijke oorsprong gebruikt of toegevoegd aan het product?
  • Is [INGREDIËNT] in dit product van dierlijke oorsprong?

Met vriendelijke groeten, [EIGENNAAM]

Op de plaats van [INGREDIËNT] vul je de ingrediënten in die dierlijk kunnen zijn. Bij margarine zijn dit voornamelijk ongespecificeerde aroma's en vitamine D.

Zie ook

Bronnen

  1. Martijn b. Katan, [mkatan.nl/76-algemeen/548-hoe-blue-band-verdwijnt-uit-nederland Hoe Blue Band verdwijnt uit Nederland], dd.
  2. Deel VII van EU verordening 1308/2013
  3. 3,0 3,1 E-mail van de afdeling Communicatie en Evenementen van MVO op 19 juli 2016 aan de Vegan Wiki
  4. Margarine, vetten en oliën. MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten. Bekeken op 12 juli 2016
  5. Regulations for the collective mark ”V” to identify vegetarian goods, products and services in Europe, V-label.eu. Bekeken op 15 augustus 2017
  6. E-mail van Albert Heijn Klantenservice op 22 juli 2016 aan Vegan Wiki: 'Er zitten geen ingrediënten in van dierlijke oorsprong, het product is geschikt voor veganisten'
  7. E-mail van Albert Heijn Internetklantenservice op 7 november 2017: "Er is nogmaals navraag voor u gedaan bij onze afdeling Kwaliteit; de vitamine D in de AH Biologische Halvarine is van plantaardige oorsprong. Deze halvarine is geschikt voor veganisten."
  8. E-mail van Remia Consumenten Service op 10 oktober 2016, bekend bij de NVV: "Dit product bevat geen ingrediënten van dierlijke oorsprong en is dus geschikt voor veganisten."
  9. 9,0 9,1 9,2 9,3 9,4 9,5 ongespecificeerd natuurlijk aroma
  10. Reactie van Albert Heijn Internetklantenservice op 23 december 2016, bekend bij de NVV sinds 24 december 2016.
  11. E-mailreactie van Albert Heijn Internetklantenservice op 28 september 2017: "In de huidige AH lekker op brood goed begin zit momenteel vitamine D die van dierlijke afkomst is. Vitamine A is niet van dierlijke afkomst. Dit maakt dat de AH lekker op brood goed begin niet geschikt is voor vegetariërs. Wij zijn bezig met een nieuwe ontwikkeling voor dit product die wel veganistisch zal zijn. introductie is rond maart 2018."
  12. E-mail van Zeeuws Meisje Consumentenservice op 14 augustus 2017: "De Zeeuws Meisje Halvarine is helaas niet geschikt voor veganisten. De vitamine D is namelijk afkomstig van schapenwol."